Ankara’nın Kahramankazan ilçesinde bu yıl ilki düzenlenen Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali, 30 Ağustos Zafer Bayramı coşkusuyla başladı. Kahramankazan Belediyesi ev sahipliğinde, Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Kahramankazan Et AVM iş birliğiyle organize edilen festival, yöresel lezzetleri ve kültürel zenginlikleri binlerce ziyaretçiyle buluşturdu.
Yöresel Tatlar ve Dev Kazanlarda Kavurma
Kahramankazan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilen festivalde ilçeye özgü tarhana, erişte, karadut lokumu, Kazan Kavunu ve doğal içecekler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Kadın kooperatiflerinin el emeği ürünleri de stantlarda yer aldı. Festivalin en çok ilgi gören etkinliği ise dev kazanlarda pişirilen meşhur Kahramankazan kavurmasının ücretsiz dağıtımı oldu. Türkiye’nin dört bir yanından gelen şefler, yöresel etlerle hazırladıkları kavurmayı vatandaşlara ikram etti.
Çırpanoğlu: “Kahramankazan Küçük Bir Gaziantep Olabilir”
Festivalin açılışında konuşan Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, ilçenin gastronomi potansiyeline vurgu yaparak,
“Bugün ilkini gerçekleştirdiğimiz festivalimizle beraber Kahramankazan etinin tanıtımını yapıyoruz. Bu bölgenin etlerinin lezzeti kavurmasının dillere pelesenk olmasına sebep oldu. Neden Kahramankazan bir küçük Gaziantep olmasın? İnşallah bu festivali geleneksel hale getirerek kavurmamızı ve yöresel tatlarımızı tüm Türkiye’ye tanıtacağız.” dedi.
Protokol Yoğun Katılım Sağladı
Festivalin açılışına Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş, CHP Grup Başkanvekili Murat Emir, CHP Ankara Milletvekilleri Semra Dinçer ve Adnan Beker, çok sayıda belediye başkanı, Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz, ilçe ve oda başkanları ile vatandaşlar katıldı.
Vatandaşlardan Yoğun İlgi
Festivalde kavurma ikramı sırasında uzun kuyruklar oluşurken, vatandaşlar etkinlikten duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Konserler ve Etkinliklerle Renklenen Festival
Festivalin ilk gününde ünlü sanatçı Emir Can İğrek sahne alarak on binlerce vatandaşa unutulmaz bir gece yaşattı. Program, söyleşiler, yarışmalar, halk oyunları ve çocuklara özel etkinliklerle renklendi. Festivalin kapanış konseri ise 31 Ağustos akşamı Gripin tarafından gerçekleştirilecek.
Gastronomi Turizmine Yeni Bir Katkı
Kahramankazan Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali, yöresel tatları dünya mutfaklarıyla buluşturarak ziyaretçilere unutulmaz bir gastronomi deneyimi sundu. Katılımcılar, festivalin gelecek yıllarda da sürdürülmesi gerektiğini vurgularken, Kahramankazan’ın gastronomi turizminde önemli bir merkez olabileceğini dile getirdi.
